Quando conheci São Thomé , somente existiam restaurantes bem simples e sempre fiquei impressionado com a qualidade da comida (a situação na época era crítica, pois não havia água potável no município, a população buscava água em baldes de uma mina bem distante e ainda era necessário cruzar algumas pedreiras ). Com o tempo o progresso turístico mudou a cara da cidade e uma companhia de água potável se instalou no município, facilitando muito a vida das pessoas que dependiam de água de qualidade. Ai dificultou muito mais ao paladar descobrir qual era o melhor restaurante. Vou citar alguns nomes aqui sem prevalecer as amizades que conquistei, vou apresenta-los pela excelente gastronomia.
Estes são os meus favoritos e que indico - funcionando desde 2000
- Restaurante Massaroca "Proprietária: Rosilei" - Massas, Peixes, Yakissoba entre outros pratos (Funcionando à mais ou menos 20 anos).
- Fornalha "Proprietária: Aninha" - Crepes em geral (Funciona raramente mas consulte a proprietária).
- Bosque dos Beija-Flores "Proprietário: Lauro" - Fica na estrada de sobradinho depois do poço da lua a direita, um show de lugar e tranquilidade.
- Restaurante da Marilda - Comida Típica Mineira - Fica em Sobradinho a 22km de São Thomé, verificar na cidade se continua aberto nos finais de semana.
- O Alquimista Restaurante "Proprietário: Luiz Fernando e Esposa" - Comida Típica Mineira (funcionando a 22 anos)
Obs: Existem muitos restaurantes novos e talvez até com preços mais acessíveis e com boa qualidade mas esses acima são os meus preferidos.
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